съставки:Гъба Agaricus blazei, гъба шийтаке, гъбен концентрат, екстракт от ядивна пилешка мазнина, бульон от пилешки кости
|
Хранителна информация (на 100 g) |
|
Енергия 940kj |
|
Белтъчини 4.5g |
|
Мазнини 15.2гр |
|
Въглехидрати 17.7g |
|
Натрий 3188 mg |
Приложение:Горещ съд с гъби, юфка, конги, задушени ястия.
Съотношение на готвене:Смесете 1 част супена основа с 10 части вода. Разбъркайте добре и оставете да заври.
Метод на съхранение:Хладно и сухо място. Разклатете преди употреба. Запечатайте след отваряне.
Никой не слага две гъби в търговска супа. Ние го правим.
екстракт вместо това. Ние не го правим. Тази златиста основа за гъбена супа поставя както Agaricus blazei, така и шийтаке в - Agaricus blazei за дълбоката земна основа, която познавате от южнокитайските ресторанти с диви гъби, шийтаке, за да я запълни. Пилешката мазнина и телешките кости също влизат, защото musAgaricus blazei не е най-лесната гъба за набавяне. Повечето доставчици го пропускат и използването на стандартна храна сама по себе си не дава на бульона достатъчно тяло. Без това получавате-вода с аромат на гъби. С него получавате нещо, което хората наистина завършват.
Първо гореща тенджера, но не само гореща тенджера
Разрежда се 1:10 и се вари.
Повечето оператори го използват първо като основа за супа със златиста гъба - има смисъл, златният цвят се запазва през цялата сесия и вкусът остава. Но супата с фиде е също толкова добра. Тази основа за златна гъбена супа е достатъчно концентрирана, така че бульонът да поеме купата сам. Нямате нужда от много други там.
Някои кухни го използват и за задушаване - характерът на гъбата преминава в съставката по време на готвене, вместо просто да стои около нея в течността. Конджито, приготвено в този бульон, придобива целия вкус, не само на повърхността.
Честната причина да смените
Проблемът с гъбения бульон е, че клиентите забелязват кога е истински и също забелязват кога не е. Може да не кажат нищо, просто не го поръчват отново. Тази златна основа за гъбена супа е основа за супа от гъби и пиле, която е направена от действителните съставки - два истински сорта гъби, подходящ бульон, нищо фалшиво, за да вдигнете тежка работа. Ако това, което използвате в момента, не каца по начина, по който искате, това вероятно е основен проблем. Като бърза и лесна основа за гъбена супа, която работи и като основа за топла тенджера със златисти гъби, смяната не изисква промяна на нищо друго относно начина на приготвяне на ястието.
Популярни тагове: основа за златна гъбена супа, Китай златна основа за гъбена супа производители, доставчици, фабрика, метод за запазване на есенцията на гъбите за по-късна употреба при готвене на гъбен бульон, бульон от гъби за подобряване на вкуса, върви добре с птичи гъбен бульон, подходящ за тестени ястия гъбен бульон, богат вкус на гъбен бульон, гъст бульон от гъби
