Ей там! Като доставчик на паста за доматена супа, често ме питат дали е възможно да се направи доматена супа паста у дома. Е, краткият отговор е да, напълно можеш! Но нека се потопим по -дълбоко в тази тема и да видим какво е необходимо.
Защо да приготвяте доматена супа паста у дома?
Първо, защо бихте искали да направите своя собствена паста за доматена супа? Има няколко добри причини. Като за начало, когато го направите у дома, имате пълен контрол върху съставките. Можете да изберете свежи, висококачествени домати и да избягвате всякакви изкуствени добавки или консерванти, които могат да бъдат в магазина - закупени версии. Освен това е чудесен начин да използвате излишък от домати от вашата градина или добра сделка на пазара на фермерите.
Основите на приготвянето на паста за доматена супа
Приготвянето на паста за доматена супа у дома не е ракетна наука, но изисква малко време и усилия. Ето какво ще ви трябва:
Съставки
- Домати: Разбира се, звездата на шоуто! Можете да използвате всякакъв вид домати, но сливи доматите често са чудесен избор, защото имат по -малко съдържание на вода и повече плът.
- Лук и чесън: Те добавят прекрасна дълбочина на вкус. Можете да използвате бял, жълт или червен лук, в зависимост от вашите предпочитания.
- Зехтин: За да соте лука и чесъна и да придаде на паста богата, гладка текстура.
- Сол и черен пипер: За да подправите пастата на вашия вкус.
- Билки: Босилек, риган и мащерка са класически билки, които вървят много добре с доматите. Можете да използвате пресни или сушени билки, но свежите обикновено придават по -интензивен вкус.
Оборудване
- Голяма консерва: За готвене на доматите и други съставки.
- Блендер или хранителен комбайн: За да пюрират сварените домати в гладка паста.
- Цедка (незадължително): Ако искате супер гладка паста, можете да напрягате пюрираните домати, за да премахнете всякакви семена или кожи.
Стъпката - чрез - стъпка процес
- Пригответе доматите: Измийте доматите и ги нарежете на четвъртинки. Извадете ядрата, ако желаете. Ако използвате пресни билки, нарежете ги. Обелете и нарежете лука и чесъна.
- Соте лука и чесъна: Загрейте малко зехтин в голям съд на среден огън. Добавете нарязания лук и ги гответе, докато не бъдат полупрозрачни, което обикновено отнема около 5 минути. След това добавете чесъна и гответе още една минута, като внимавате да не го изгорите.
- Добавете доматите: Поставете нарязаните домати в саксията с лука и чесъна. Разбъркайте добре и донесете сместа до кипене. След това намалете котлона до ниска и го оставете да къкри около 30 - 40 минути, като разбърквате от време на време. Доматите ще се разпаднат и ще започнат да пускат соковете си.
- Подправете сместа: Добавете сол, черен пипер и избраните от вас билки в тенджерата. Разбъркайте добре и оставете сместа да къкри още 10 - 15 минути, за да може ароматите да се разтопят.
- Пюрирайте сместа: След като доматите са меки и добре - сварени, извадете тенджерата от котлона. Оставете да се охлади малко, след което прехвърлете сместа в блендер или хранителен комбайн. Смесете го, докато стане гладка паста. Ако искате наистина гладка паста, можете да излеете пюрената смес през цедка, за да премахнете всякакви семена или кожи.
- Съхранявайте пастата: Оставете пастата да се охлади напълно, след което я прехвърлете в херметични контейнери. Можете да го съхранявате в хладилника до една седмица или да го замразите за няколко месеца.
Сравняване на дома - направен и магазин - закупен
Сега, нека поговорим за това как дома - приготвена доматена супа се подрежда срещу магазина - закупена. Докато дома - направена паста ви дава предимството да знаете какво точно има в него и да контролирате аромата, Store - Купената паста има свои собствени предимства. Удобно е, особено ако нямате кратко време. Можете просто да вземете консерва или буркан от магазина за хранителни стоки и да го използвате веднага.
Но ако сте Foodie, който обича да експериментира с аромати и иска по -натурален продукт, домашна паста за доматена супа е пътят. Можете да го персонализирате, като добавите различни билки, подправки или дори пръскане на вино, за да му придадете уникален обрат.
Нашите предложения за паста от домати
Като доставчик на паста за доматена супа, ние предлагаме гама от висококачествени продукти, които се правят с най -свежите съставки. НашитеДоматна супа основае идеален за приготвяне на вкусни доматени супи, яхнии и сосове. Той има богат, интензивен доматен аромат, който ще изведе вашите ястия на следващото ниво.
Имаме и aДоматна гореща саксия основа, което е чудесно за създаване на ароматно изживяване с гореща гърне. И нашитеСупа доматен сосе универсален вариант, който може да се използва в различни рецепти.
Свържете се с нас за обществени поръчки
Ако се интересувате от закупуване на нашите продукти за паста от домати, ще се радваме да чуем от вас. Независимо дали сте собственик на ресторант, който иска да добави вкусна доматена основа в менюто си или дистрибутор на храна, който иска да разшири вашата продуктова линия, ние можем да ви предоставим висококачествената паста за доматена супа, от която се нуждаете. Просто се свържете с нас и ще се радваме да обсъдим вашите нужди от обществени поръчки и да отговорим на всички въпроси, които може да имате.
ЛИТЕРАТУРА
- „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер
- „Овладяване на изкуството на френското готвене“ от Джулия Чайлд, Луизет Бертол и Симоне Бек
И така, там го имате! Определено можете да направите паста за доматена супа у дома, но ако търсите удобна и висококачествена опция, нашите продукти са тук за вас.
